Другие новости

🌱 Сбор и оптимальные условия хранения цветной капусты и брокколи

🌟 Друзья, сегодня расскажем, как правильно собирать и хранить цветную капусту и брокколи, чтобы надолго сохранить их качество и свежесть.

🔸 Сбор цветной капусты

Цветную капусту убирают в несколько приемов: обычно 3–4 раза, хотя современные гибриды позволяют сократить сбор до 2–3 раз благодаря равномерному созреванию. Такой подход упрощает планирование и снижает затраты на сбор урожая.

Рекомендуется собирать цветную капусту в виде отдельных соцветий весом около 1,5–2 кг (по 6–8 шт. в ящике) или с розеткой листьев, если это соответствует требованиям рынка. Из-за длительного периода уборки соцветия могут потерять плотность и яркий снежно-белый оттенок, поэтому предпочтительнее собирать урожай утром, когда листья упругие и сочные. При больших объемах для ускорения сбора можно использовать ленточный конвейер, соединенный с прицепом.

🔸 Сбор брокколи

Брокколи также убирают вручную несколько раз, чтобы собрать головки оптимального размера (около 0,4–0,7 кг). Лучшее время для сбора — утро или вечер, когда температуры ниже, а растение сохраняет максимальную сочность. Это позволяет избежать увядания головок и сохранить их плотность и яркий зеленый цвет.

🔸 Подготовка к хранению

Для сохранения высокого качества цветной капусты после уборки головки рекомендуется охладить до 4 °C. Это можно сделать с помощью принудительной циркуляции холодного влажного воздуха. Такой подход помогает продлить срок хранения и сохранить свежесть продукции.

🔸 Оптимальные условия хранения

Для длительного хранения цветной капусты и брокколи важны прохлада и высокая влажность.

• Цветная капуста: температура 0–1 °C, влажность 95–98%. В таких условиях она сохраняется до 3–4 недель. Соцветия должны быть плотными и здоровыми, а при пожелтении листьев продукт стоит использовать как можно скорее.

• Брокколи: оптимальная температура хранения — 0 °C при влажности 90–95%. Хранится она до 2–3 недель. Лучше всего упаковать брокколи в плёнку или контейнеры для защиты от пересыхания и удержания влаги.

🌿 Друзья, не забудьте поделиться этими рекомендациями, чтобы не потерять полезную информацию. А как проводите сбор брокколи и цветной капусты вы? Расскажите в комментариях 👇🏻

#Syngenta_агротехнологии

#ЗаметкиАгронома2026 #Сингента #капуста

📋 Заметки агронома 2026
Выпуск №7. Капуста Тореадор F1 в условиях аномальной жары 🥬

➡ 19.06.2026 | Алтайский край
➡ Хозяйство: КФХ «Виктория»
➡ Территориальный менеджер по продажам «Сингенты»: Валерий Михеев
➡ Гибрид: Тореадор F1

Продолжаем следить за развитием гибрида капусты Тореадор F1. После посева 26 мая (https://vk.cc/cZ3sUV) хозяйство готовилось к традиционным для региона возвратным заморозкам, однако сезон преподнес сюрприз: вместо похолодания в Алтайский край пришла аномальная жара. Уже 3 недели температура держится на уровне +35 °C и выше.

📌 Текущая ситуация в поле
Из-за жары всходы получились неравномерными и местами изреженными. Дополнительную нагрузку на посевы оказывают вредители — крестоцветная блошка и моль, активность которых значительно возросла из-за высоких температур.

🛡 Для защиты посевов провели 3 обработки против крестоцветной блошки и 1 обработку против моли средствами КАРАТЭ Зеон®, ПРОКЛЭЙМ®

🌱 Борьба с сорняками
Выполнили междурядную обработку гербицидом на основе клопиралида и пиклорама. Препарат частично сработал против щирицы и лебеды. Однако может потребоваться дополнительная обработка и ручная прополка.

💬 Валерий Михеев уверен: «Опускать руки рано, нужно спасать урожай».

🗓 Планы на ближайшую неделю:
— продолжить работу против моли и крестоцветной блошки;
— провести дополнительную гербицидную обработку;
— оценить результат через 5–7 дней и при необходимости выполнить ручную прополку.

📹 В новом выпуске Валерий Михеев показывает текущее состояние гибрида капусты Тореадор F1, рассказывает о последствиях аномальной жары и делится практическим опытом борьбы с вредителями и сорняками.

Включайте, чтобы узнать больше!

Самая аппетитная новинка
⠀
В следующем году на российский рынок выходит новый гибрид от компании «Сингента» — ЦП 1513 F1. Но аппетит этот замечательный огурец способен вызвать уже сейчас! Он относится к партенокарпическим гибридам, предназначенным для весеннего и продлённого оборота. Его плоды — насыщенного зелёного цвета, без белых полос и без пустот внутри. В длину они достигают 12-15 см — традиционно предпочтительного для российских потребителей размера. Созревает ЦП 1513 F1 за 43-48 дней после появления всходов, и до самой уборки не бочкуется и держит форму.
⠀
Да и после уборки товарный вид этого огурца продолжает оставаться привлекательным. Например, у него долго сохраняется желтый цветок на кончике, благодаря которому создаётся ощущение свежести продукта, как будто он только что сорван с грядки. Высокому качеству урожая не помешают такие заболевания, как кладоспориоз и огуречная мозаика, — гибрид к нему устойчив. Учитывая всё это, огурец ЦП 1513 F1 имеет мощный потенциал стать настоящим хитом ваших продаж!
⠀
#Syngenta_гибриды
⠀
#сингента #семенаовощныхкультур #огурец