Другие новости

🥒 Мифы и факты: почему огурец горчит?

🌱 Друзья, проблема горечи огурцов ежегодно приводит к потере до 15% урожая. Это не только вопрос вкуса, но и серьезная экономическая проблема для производителей. Давайте разберемся, почему это происходит и как этого избежать. Рассмотрим распространенные мифы и научно обоснованные факты о причинах горечи огурцов, а также дадим рекомендации от наших экспертов по решению этой проблемы.

❌ Миф 1: Недостаточный полив — единственная причина горечи

Многие считают, что только нехватка воды приводит к горечи огурцов. Однако это лишь один из факторов в комплексе причин.

❌ Миф 2: Интенсивное удобрение предотвращает горечь

Существует ошибочное мнение, что чем больше удобрений, тем меньше вероятность появления горечи. На самом деле, избыток удобрений может усугубить проблему.

❌ Миф 3: Горечь появляется только в конце сезона

Распространено заблуждение, что горькие огурцы - проблема исключительно позднего урожая. На самом деле, горечь может возникнуть в любой период вегетации при наличии стрессовых факторов.

❌ Миф 4: Сорта горчат, а гибриды нет

Это миф, хотя в нем есть доля правды. Сорта чаще являются пчелоопыляемыми, а гибриды - партенокарпическими, хотя это не абсолютное правило. Сорта обычно представляют старую селекцию, в то время как новые гибриды селекционируются без склонности к горечи и часто на 100% партенокарпические. Также хотим отметить, что существуют и пчелоопыляемые сорта, которые не горчат.

✅ Факт 1: Кукурбитацин — основной источник горечи

Это вещество накапливается в огурцах при стрессовых условиях выращивания. Нормальная концентрация кукурбитацина не представляет опасности для потребителей.

✅ Факт 2: Влажность воздуха — важный фактор

Низкая влажность воздуха может стрессировать растения и способствовать накоплению горьких веществ. Оптимизация микроклимата помогает предотвратить горечь.

✅ Факт 3: Температурные колебания влияют на накопление кукурбитацинов

Резкие перепады температуры создают стрессовые условия для растений, способствуя накоплению горьких веществ.

✅ Факт 4: Генетика играет значительную роль

Некоторые сорта и гибриды более устойчивы к накоплению горьких веществ. Современные гибриды «Сингенты» селекционированы с учетом минимизации риска горечи.

❗️ Рекомендации «Сингенты» для минимизации риска горечи:

• используйте генетически устойчивые гибриды

• обеспечивайте сбалансированный водно-воздушный режим

• поддерживайте стабильную температуру, особенно в защищенном грунте

• применяйте сбалансированное питание согласно фазам развития культуры

• регулярно мониторьте состояние растений для раннего выявления стрессовых факторов

🥒 Друзья, а с какими мифами из этой подборки вы сталкивались? Поделитесь вашим опытом в комментариях 👇🏻

#Syngenta_факты

Герой закрытого грунта

Многие овощеводы знают, как трудно бывает найти хороший гибдрид томата, который по всем показателям годился бы для использования в качестве подвоя. Специально для производителей томатов, владеющих теплицами и практикующих прививки, «Сингента» разработала гибрид «Арнольд F1». Это томат генеративного типа, и рекомендуется он преимущественно для вегетативных гибридов.
Благодаря балансу привоя «Арнольд F1» позволит получить качественный урожай, причём ранний: гибрид подходит для ноябрьских посевов. У него мощная корневая система и высокая собственная сбалансированность, особенно в начале и конце оборота. И это позволяет заложить больше генеративных частей томата. Использование светокультуры позволит ещё лучше раскрыть его сильные стороны.
В общем, «Арнольд F1», как и его тёзка из американских боевиков, всем поможет и всех спасёт, буквально вынеся на своих плечах. Отнюдь не хрупких, кстати говоря. Но, в отличие от героев Арнольда Шварценеггера, в процессе спасения он не будет разрушать полгорода: томат компании «Сингента» выведен исключительно для созидания. Соединившись с достоинствами привоя, поделившись с ним жизненной силой, «Арнольд F1» обязательно приведёт выращивание томатов к урожайному и прибыльному хэппи-энду.
Подробнее о продукте: https://bit.ly/3dqml41

🌟 4 дня до выставки Global Fresh Market!

Друзья, хотим напомнить, что совсем скоро стартует Международная специализированная В2В-выставка производителей и участников рынка плодовоовощной продукции «Global Fresh Market: Vegetables & Fruits». «Сингенту» представят специалисты по культурам защищённого грунта и развитию премиальных продуктов. 7 ноября вы сможете присоединиться к конференции «Перспективы и технологии в развитии сегмента свежих салатов», на которой выступят наши эксперты:

🔸 Аркадий Нестерович, менеджер по развитию культур защищенного грунта в РФ, расскажет об «Особенностях выращивания салатов в защищённом грунте»;

🔸 Алексей Чупрынин, менеджер по продажам, проведёт презентацию по «Подбору салата для открытого грунта в условиях меняющегося климата»;

🔸 Наталья Федосеева, менеджер по развитию премиальных продуктов овощных культур в территории EECA, опишет «Мировой опыт в предпочтениях салатов. Инновации Syngenta».

🔸 Филипп Ковальчук, бренд-шеф компании «Белая Дача», выступит с мастер-классом «Искусство объединять вкусы разных типов салатных листьев».

📋 Деловая программа: https://gfmexpo.com/delovaya-programma-2023/
Зарегистрироваться можно по ссылке: https://gfmexpo.com/poluchit-elektronnyj-bilet/

🗓 Дата проведения: 7-9 ноября.
📍 Место проведения: ВК «Гостиный двор», г. Москва, ул. Ильинка, д. 4.

До встречи! 🤗

#Syngenta_событие