Уборка и хранение цветной капусты: главное – не передержать!
Недавно мы рассказывали нашим читателям о секретах выращивания цветной капусты и брокколи. Теперь пришла пора рассказать про технологию сбора и хранения, тем более что на дворе осень – время урожая. Главное здесь – точно определить, когда нужно собирать капусту, ведь переросшие соцветия теряют в качестве – становятся желтоватыми и рыхлыми. Не каждый переработчик примет такие. Оптимальный вес соцветий – 1,5-2 кг, они должны быть белого цвета. Обычно уборка проводится в 3-4 приёма, чтобы не позволить капусте перезреть, но современные гибриды гораздо лучше и дольше сохраняют качество, и количество подходов можно уменьшить до 2-3. Тем более что это позволит вам сэкономить на уборке урожая.
Собирать нужно «голые» соцветия или с небольшой розеткой листьев. Специалисты советуют проводить уборку утром, когда листья упругие и сочные. Лучше, конечно, всё делать руками, но при больших посевах можно использовать ленточный конвейер. А сразу после уборки стоит охладить головки до 4° С – это сохранит качество капусты и увеличит период её хранения.
Держать на складе этот овощ можно долго, до 4-х недель, особенно если вы отобрали здоровые плотные соцветия и соблюли температурный режим в 0-1° С и относительной влажностью 95-98 %. Ну, а если укрывные листья начали желтеть, значит, срок хранения истёк. Желаем вам, чтобы цветная капуста в ваших овощехранилищах никогда не задерживалась так надолго, и на любой урожай находился покупатель!
Другие новости
В этом месяце к проекту присоединились новые участники и показали свой первый результат. Посмотрим на обзоры апреля и напомним, что это свободный формат публикаций с обзорами семян «Сингенты»👇🏻
🌿 [https://vk.com/wall-201667996_2581|Мичуриха]
🌿 [https://vk.com/wall320302037_940|Александр Сажнев]
🌿 [https://vk.com/wall135939808_652|Ольга Пышкова]
🌿 [https://vk.com/wall-193509526_6639|Елена дача в ХМАО]
🌿 [https://vk.com/wall740790835_4525|Галина Симонова]
🌿 [https://vk.com/wall674934926_7949|Валентина Крюкова]
🌿 [https://vk.com/wall65831243_1693|Елена Чеплухова]
🌿 [https://vk.com/wall610045221_3836|Марина Маликова]
🌿 [https://vk.com/wall-50042388_8497|Семья Катковых]
🌿 [https://vk.com/wall296471110_594|Максим Новиков]
Присоединяйтесь к нашему проекту, а все обзоры участников смотрите по хештегам #выбираю_Syngenta и #выбираю_Сингенту.
Определение оптимальной даты посадки арбузов — это грамотное планирование с учетом климата, метода выращивания и даже особенностей конкретного участка.
Важно учитывать температурный режим, риск заморозков и погодные прогнозы:
✅ Южные регионы (Краснодарский край, Ростовская область, Ставропольский край)
• Открытый грунт: начало – конец мая
• Рассада: посев в начале-середине марта, высадка в грунт в середине-конце апреля
✅ Центральная Россия (Воронежская, Белгородская, Липецкая области)
• Открытый грунт: конец мая – середина июня
• Рассада: посев в середине-конце апреля, высадка в грунт в середине-конце мая
✅ Поволжье (Волгоградская, Астраханская область)
• Открытый грунт: начало – середина мая
• Рассада: посев в начале-середине марта, высадка в грунт в середине-конце апреля
✅ Урал и Западная Сибирь
• Преимущественно рассадный метод: посев в середине-конце апреля, высадка в грунт в середине мая – начале июня
✅ Дальний Восток (южные районы)
• Рассадный метод: посев в середине-конце апреля, высадка в грунт в середине-конце мая
Общие рекомендации:
— Температура почвы на глубине 10 см должна быть не ниже 12-15°C для посева в открытый грунт.
— Риск заморозков должен миновать перед высадкой рассады или посевом в открытый грунт.
— Выращивание рассады: семена высевают за 20-30 дней до предполагаемой высадки в грунт. Использование укрывных материалов (пленка, агроволокно) позволяет сдвигать сроки посадки на более ранние.
Эти решения могут быть скорректированы в зависимости от погодных условий и микроклимата участка. Мы рекомендуем следить за долгосрочными прогнозами и консультироваться с агрономами для уточнения оптимальных сроков посадки в ваших условиях.
Как проходит посадка бахчевых культур в вашем регионе? Поделитесь своими успехами и планами на этот сезон!
#Syngenta_полезное
Сегодня, в первый день осени, мы празднуем не только начало нового учебного года, но и важный период в нашей работе. Осень — время пожинать плоды своих усилий и собирать урожай. Пусть этот сезон будет для вас полон обильных урожаев, новых открытий, знаний и опыта, которые помогут вам стать еще более успешными в нашем непростом деле.
🍁 Поздравляем вас с первым днем осени и желаем успешного начала осеннего сезона!